Soğuk Gıda Taşımacılığı

Soğuk Gıda Taşımacılığı

Soğuk Gıda Taşımacılığı

Soğuk Gıda  Taşımacılığı; Günümüz dünyasında doğanın ve insan emeği ile üretilen ürünlerin özelliklerine  uygun toplanması , toplanan ürünlerin depoya , depodan da tüketim noktasına kadar  sıcaklık derecesi  muhafaza edilerek   soğuk taşıma  yapan firmaların özel donanımlı yani fiber kasalı ve  klimalı araçları ile  frigorifik nakliye yapılmaktadır.

Türkiye ‘ de  soğuk taşıma  tam olarak yaygınlaşmamıştır. Eski usullerle yapılan taşımacılık esnasında ürünlerin sağlıklı bir şekilde ısı kayıplarının en azami bir  şeklide korunması gerekmektedir. Ürünlerin her birinin ayrı ayrı özelliklerinden dolayı soğukluk ve sıcaklık dereceleri farklılık göstermektedir. Bu sıcaklık farklılıkları soğuk taşıma ile ayarlanabilir klima vb cihazlar kullanılmaktadır. Ayarlanabilir klima özelliği ile her bir ürünler + 15  / +25  dereceli olan taşımalar serin taşıma olarak adlandırılmaktadır. Örneğin genel olarak soğuk ilaç taşımacılığı olarak nitelendirilen taşımacılık bu sınıfa girmektedir. Bunun yanı sıra çikolata taşımacılığı da +15 ila + 25 dereceli taşımacılık sınıfında yer alır. SOĞUK HAVA TAŞIMACILIĞI veya başka bir deyişle soğuk taşıma da  süt ve süt ürünleri +4 ile +8 derece olarak taşınmaktadır.  Peynir ,  yoğurt ve  ayran gibi ürünlerin  nakliyesi soğutuculu araçlarla  yapılmaktadır. Genellikle daha önceden dondurulmuş hamur , pasta malzemeleri , donmuş et , donmuş balık gibi ürünlerin taşıma dereceleri ise -18 derecedir. Et ürünlerinden olan salam, sucuk , pastırma , köfte gibi ürünler ise 0 ila +4 derece olarak sağlıklı bir şekilde korunaklı halde taşınması yapılmaktadır. DAYSAL FRİGO  olarak firmamız bünyesinde bulunan araçlarımızda soğutmanın yanı sıra ısıtma özelliği olan sistemde mevcuttur. Özellikle kış aylarında , hava sıcaklığının çok düşük olduğu ortamlardan geçerken araçların içerisinde bulunan ürünlerin soğuktan etkilenmemeleri için ürünlerin ısıtılması gerekmektedir. Bu durumda ise soğutmanın tam tersi olan araçlarımızda bulunan ısıtma özelliği devreye girerek  ürünlerin olumsuz etkilenmemesi için ısıtıcılı klima sistemi devreye girmektedir. Araçlarımızda hem ısı ölçer takıp sistemi ile birlikte ürünlerinizi cep telefonunuzdan da takip edebilirsiniz.

Yukarıda belirtilen hassas ürünlerin  soğuk taşıma ile sağlıklı yapılmasını kolaylaştıran , zaman tasarrufu en önemli özelliği olan  asansör yani lift siztemi araçlarımıza eklenmiştir. Araçlarımızda bulunan asansör ile paletlenmiş ürünler el değmeden transpalet ler ile yada  forklift ile hızlı ve  güvenli bir şeklide ürünlerin yükleme ve boşaltma işleri yapılmaktadır.

Soğuk Gıda Taşımacılığı

Soğuk Gıda Taşımacılığı

has44 administrator

1 Comment

Sahibinden Frigolu Doblo Kiralama | DAYSAL FRİGOTemmuz 14, 2019   10:32 pm

[…] mikro dağıtım veya soğuk zincir taşımacılığının en küçük halkası olan en küçük frigolu araçlara frigolu doblo kiralama […]